this post was submitted on 07 Oct 2024
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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz

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founded 4 months ago
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[–] [email protected] 11 points 1 month ago (3 children)

Nur 6 Prozent des Umsatzes stammt von Millenials (27 bis 41) und der noch jüngeren iBrains (12 bis 26).

wat

[–] [email protected] 11 points 1 month ago (1 children)

Das Einzige, was noch dümmlicher ist, als Menschen nach willkürlich festgelegten "Generationen" in Schubladen zu packen, ist die Namensgebung für diese "Generationen".

[–] [email protected] 3 points 1 month ago (2 children)

Das bezieht sich nur auf das Schmalz.

41 Prozent des Umsatzes mit Schmalz entfallen demnach auf Wiederaufbauer, mehr als 36 Prozent auf Babyboomer (57 bis 71) und knapp 17 Prozent auf die Generation X (42 bis 56). Nur 6 Prozent des Umsatzes stammt von Millenials (27 bis 41) und der noch jüngeren iBrains (12 bis 26).

[–] [email protected] 3 points 1 month ago

Jo, wollte nur auf die IchGehirne hinaus ;)

[–] [email protected] 2 points 1 month ago* (last edited 1 month ago)

Fucking Schmalz

[–] [email protected] 0 points 1 month ago (2 children)

Off topic aber 27 zählen doch nicht zu den Millennials oder? Die waren 2000/2001 ja 3-4 Jahre, da kann doch nicht viel von Jahrtausendwende, y2k Bug, 9/11 und was sonst so die Millennial Generation definiert hängen geblieben sein. Ich dachte immer 1994/1995 wäre der Cutoff und fand den auch schon ein bisschen weit geschnitten.

[–] [email protected] 4 points 1 month ago

Auf Wikipedia gibt es ein Schaubild, das die Generationen gut darstellt. Ich halte mich immer an diese Einordnung. https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3e/Generation_timeline.svg

[–] [email protected] 2 points 1 month ago

Das sind eben vollkommen artifizielle Grenzen, die man so anpasst wie es gerade gut ist. Aus soziologischer Perspektive ist das unwissenschaftlicher Humbug, ist so ein Marktforschungsding.

[–] [email protected] 10 points 1 month ago* (last edited 1 month ago)

Nur 6 Prozent des Umsatzes stammt von Millenials (27 bis 41) und der noch jüngeren iBrains (12 bis 26).

Wer sagt denn bitte iBrains und wer hat sich diesen scheußlichen Namen ausgedacht? Warum nicht wie alle gen z sagen?

[–] [email protected] 5 points 1 month ago (1 children)

Absolut crazy was so ein randomer Pfosten an Interkation hervorrufen kann

[–] [email protected] 1 points 1 month ago* (last edited 1 month ago) (1 children)

Vor allem wenn man sich die Quelle anschaut. Noz.de noch nie was von gehört

Edit: neue Osnabrücker Zeitung, na das ist ja mal was

[–] [email protected] 1 points 1 month ago

Die NOZ ist eine der am häufigsten zitierten Tageszeitungen Deutschlands.

[–] [email protected] 5 points 1 month ago (1 children)

Das gibt sich beim nächsten tik tok Trend wieder. Big Sauerkraut muss nur ein paar kröten springen lassen.

[–] [email protected] 2 points 1 month ago (20 children)

Wahrscheinlich läuft das schon, hab irgendwo mal gesehen, dass Sauerkraut als "Superfood" tituliert wurde.

[–] [email protected] 4 points 1 month ago* (last edited 1 month ago)

Fermentiertes Zeug is schon fein aber mir ist deutsches Sauerkraut einfach zu sauer und auch langweilig -- und Rotkohl schmeckt besser. Stellt mal Tüten Kimchi daneben und das Zeug wird von den Regalen fliegen. Krautsalat muss auch nicht in Essig eingelegt sein, das geht auch mit Milchsäure aus Bakterien.

Was Schmalz angeht: Würde ich ja kaufen aber den gibt's ja nur noch als Brotaufstrich mit extra Zeug drin, vor 20 Jahren lag das Zeug noch in Butternähe im Kühlregal, einmal grosser, homogener, Block Fett. Was eigentlich kein Problem ist dann nimmt man halt fetten Speck.

Kaffefilter würde ich auch im Supermarkt kaufen aber zeig mir mal einen der Filter für die Aeropress hat.

[–] [email protected] 1 points 1 month ago (2 children)

Es ist, meines Wissens nach, eine von zwei pflanzlichen Quellen für B-12 (die andere ist kimchi, also das koreanische Sauerkraut).

[–] [email protected] 1 points 1 month ago

Jein. Unter B12 wird eigentlich eine Stoffgruppe geführt: die Cobalamine. Davon ist in Sauerkraut aber auch in verschiedenen Algenarten einiges vorhanden.

Aber da du von pflanzlichen Quellen sprichst geht es dir vermutlich um das lebensnotwendige Vitamin B12. Die Cobalamine aus pflanzlichen Quellen sind für den menschlichen Körper nicht verwertbar. Die Pseudovitamine blockieren zudem die Aufnahme des metabolisch wirksamen B12. Für mehr Hintergrund siehe https://de.m.wikipedia.org/wiki/Cobalamine

[–] [email protected] 1 points 1 month ago* (last edited 1 month ago)

https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/vitamin-b12-und-vegane-ernaehrung/

Woher bekommen die Tiere ihr B12?

Fleischfressende Tiere, also beispielsweise Hunde und Katzen, machen es genauso wie wir Menschen. Sie nehmen das Vitamin B12 über tierische Nahrungsmittel auf.

Wiederkäuer wie Rinder und Schafe haben einen sogenannten Pansen: einen Vormagen mit einer ausgeprägten Flora an Mikroorganismen. Dort tummeln sich auch viele Einzeller, die Vitamin B12 produzieren können (siehe Frage 2). Dazu müssen die Wiederkäuer allerdings über genügend Kobalt verfügen, das zur Synthese nötig ist. Das Vitamin B12 und andere B-Vitamine werden dann an den Darm gespült und dort aufgenommen.

B12 synthetisiert eine gesunde Darmflora in geringen Mengen selber. Wir Primaten haben uns früher halt von Dreck und Maden ernährt und deswegen nie mehr als das Minimum (so analog zur Scorbut-verhindernden Menge Vitamin C) gebraucht.

Es gab wohl ne Studie mit paar sehr gesunden Veganern die ohne Supplemente genug B12 hatten.

Ich bin mir nur 120% sicher dass meine Darmflora momentan so am Arsch ist, dass da nix läuft.

Ich warte gerade noch auf meinen ersten Bluttest (im Leben!) den man leider selber bezahlen muss. Hab den tatsächlich wegen Stimulantien und ADHS gemacht und einfach D3 und B12 mit angekreuzt (zusätzlich zu "Blutbild" und "Calcium" was aus beliebigen Gründen von den Kassen bezahlt wird, obwohl Calcium und D3 zusammenwirken, aber egal)

[–] [email protected] 1 points 1 month ago* (last edited 1 month ago)

Ist es auch. Nur halt nicht das eingekochte Zeug in ~~Dosen oder (?)~~ Gläsern, es muss halt frisch sein.

Ansonsten ist es wertloses Kulturüberbleibsel mit fragwürdigem Nährwert

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[–] [email protected] 2 points 1 month ago

Auf Kaffefilter habe ich eine sehr einfache Antwort:

So ein Teil kann man auf dem Herd genausogut wie auf nem Gaskocher beim campen einsetzen.

Und Pflanzenmilch gibt es inzwischen auch in allen Geschmacksrichtungen und Packungsgrößen.

[–] [email protected] 1 points 1 month ago (2 children)

Kaffeefilter? Sollen wir in Zukunft wie Wilde den Kaffee mit nem Taschentuch brühen?

[–] [email protected] 4 points 1 month ago (2 children)

Unser Filter ist ein Metallsieb. Funktioniert so gut dass ich keinen unterschied merke ausser dass ich nicht immer filter kaufen und wegwerfen muss.

[–] [email protected] 1 points 1 month ago* (last edited 1 month ago) (1 children)

Ja, ich weiß, dass es funktionierende Alternativen gibt. Wenn aber schon keine Papierfilter im Supermarkt zu finden sein sollen, bin ich wenig zuversichtlich, ob auch Dauerfilter weiterhin angeboten werden.

[–] [email protected] 1 points 1 month ago (2 children)

Unserer ist teil der Maschine, kein verschleissteil.

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[–] [email protected] 1 points 1 month ago* (last edited 1 month ago)

"bodum" Kaffepresse, passt

Oder die Leute wechseln endlich zu sinnvolleren Stimulantien für den Tag... wie Sport... oder Amphetaminen oder so

[–] [email protected] 1 points 1 month ago (2 children)

Wilde? Etwa wie die oftmals minderjährigen Arbeitssklaven welche deine Kaffeebohnen ernten?!

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[–] [email protected] 1 points 1 month ago

Gerade jetzt wo ich anfange Filterkaffee zu bevorzugen

[–] [email protected] 1 points 1 month ago* (last edited 1 month ago) (1 children)

Ich trinke keinen Kaffee, aber wollte welche kaufen, um Kondenswasser meines Trockners zu filtern für andere Anwendungen. Ich musste ne weile Suchen im kleinen Edeka, und die hatten genau einen hersteller.

[–] [email protected] 2 points 1 month ago (1 children)
[–] [email protected] 1 points 1 month ago* (last edited 1 month ago) (1 children)

Dampfreiniger vor allem. Gibts da eine weitere Anwendung die mir nicht geläufig ist?

[–] [email protected] 1 points 1 month ago

Cannabisextrakt filtern