farent

joined 5 months ago
[–] [email protected] 3 points 6 months ago

Ich hab bisher auch keine Probleme mit veganem (oder halt, ohne Eier) Kuchen bekommen, das überrascht aus irgendeinem Grund immer viele.

Disclaimer: Ich denke an Schokokuchen oder ähnliches. Kuchen die auf Hefeteig basieren (z.B. Streuselkuchen) brauchen natürlich das Gluten.

Für Kuchen spielt das Gluten (soweit ich weiß) aber höchstens eine minimale Rolle, Kuchen wird ja normalerweise auch nicht geknetet und hat auch nicht wirklich die Möglichkeit durch Ruhezeiten ein Glutennetzwerk aufzubauen. Ist ja auch eigentlich unterwünscht, dann würde der Kuchen viel mehr gekaut werden müssen.

PS: Warum machen eigentlich 90% der Bäcker Eier in ihren Streuselkuchen, Hefeteig ist wirklich so einfach ohne Eier zu machen.

[–] [email protected] 0 points 6 months ago

Ich frage mich ehrlich bis heute, wieso die Industrie überhaupt in so viele Produkte Eier rein mischt.

Das frag ich (als jemand der gegen Eier allergisch ist) mich auch regelmäßig, du musst wirklich bei allem die Packung durchlesen weil die aus Spaß Eier reinmischen.

[–] [email protected] 4 points 6 months ago (2 children)

Brot fällt ja auch nicht auseinander und da sind auch keine Eier drin.

Naja, Brot wird durch Gluten zusammengehalten, das kriegst du halt in einem Kuchen nicht.

[–] [email protected] 3 points 7 months ago* (last edited 7 months ago)

Haha, per Mail verschicken - dafür gibt's doch die Hauspost, die soll ja nicht arbeitslos werden.

Früher ™ (während sich noch Leute für Covid interessiert haben) waren die Formulare auf einmal alle digital.

Das wurde jetzt aber an vielen Stellen zurückgerollt weil die Verwaltung meinte, dass es einen unverhältnismäßig hohen Aufwand erzeugt wenn sie digitale UND ausgedruckte Reisekostenanträge bearbeiten müssen. (Womit auch die 2 Jahre Verzögerung beim bearbeiten begründet wurden)

Wenigstens darf ich da jetzt nach und nach gescheite Webformulare draus basteln...

[–] [email protected] 7 points 7 months ago (2 children)

Früher gab es ein Urlaubsblatt, auf dem alle Anträge für das Jahr einzeln unterschrieben werden mussten - heute kann ich den Urlaub digital beantragen & absegnen lassen, und dann werden am Ende stattdessen 2 Blätter ausgedruckt und an die Personalabteilung geschickt weil die das nicht digital annehmen.

Digitalisierung im öffentlichen Dienst.

[–] [email protected] 15 points 7 months ago (4 children)

um Verbraucher an den Kosten für eine Verbesserung der Tierhaltungsbedingungen zu beteiligen

Persönlich würde ich ja gerne die schlechteste Tierhaltungsform verboten sehen, das würde dem Tierwohl auch schon einiges helfen.

[–] [email protected] 5 points 8 months ago

Hab die Zahl auch nur aus dem Artikel, das ist wohl auch der Jugendpreis - ergo für Erwachsene nochmal teurer

[–] [email protected] 19 points 8 months ago (7 children)

Naja, die 5888€ für die Bahncard Erste Klasse sind schon nicht wenig IMO.

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