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Lindt & Sprüngli entlarvt sich selbst: Excellence-Schokolade sei «übertriebene Werbung» (www.nzz.ch)

submitted 3 days ago by [email protected] to c/[email protected]

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Der Schweizer Schokolade-Gigant Lindt & Sprüngli hat in den USA eine Sammelklage am Hals. Der Grund: zu viel Schwermetall in Excellence-Produkten. Mit seiner Verteidigungsstrategie zerlegt das Unternehmen sein eigenes Qualitätsversprechen.

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[–] [email protected] 5 points 3 days ago

Nicht im Artikel erwähnt. Aber bei Cadmium liegt es wohl daran, dass es in einigen Anbaugebieten im Boden ist und die Pflanzen es dann aufnehmen. Es kommt also auf das Anbaugebiet an und dann gilt je höher der Kakaoanteil, desto höher die Belastung. Dunkle Schokolade hat einen höheren Kakaoanteil als Milchschokolade.

Es ist aber nicht nur Lindt betroffen.