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Gesunde Ernährung: »Willenskraft hat kaum etwas damit zu tun, wie viel jemand isst«
(www.spektrum.de)
this post was submitted on 15 Mar 2025
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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz
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Das ganze Thema ist einfach wahnsinnig komplex und individuell. Mir hilft z.B. Dinge nicht zu kaufen, kleineres Geschirr zu nehmen, viel zu trinken, nach einer in ihrer Menge fest umrissenen Mahlzeit eine Stunde zu warten, bis das Hungergefühl einsetzt, usw.
Kleine Strategien, die sich aufsummieren.
Edit: Ah, und proteinlastig essen. Kein Marmeladentoast sondern Hüttenkäsetoast. Keine Chips sondern Linsenwaffeln. Viel Tofu (Würfeln, Sesamöl, Salz, Pfeffer, Kartoffelstärke, Pankomehl, schwarzer Sesam, 220C Umluft 30min, Sauce dazu). Macht satt!
Neben Tofu auch Bohnen an sich (Tofu ist gepresste Bohnenpaste) - sogar besser, weil unverarbeitet und regional.
Prinzessbohnensalat ist mein Favorit zur Zeit.
Klar, ist immer besser. Aber mit Tofu geht halt mehr. Und die Sojabohnen kommen ja meist aus Deutschland oder Österreich. Das geht gut :)